С 21 по 23 мая в Пензенской области пройдет Международный фестиваль кондитерского мастерства Сладкий май.
Инициатором фестиваля является региональное правительство, организатором министерство образования Пензенской области. Исполнитель фестиваля Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции.
Центральной темой фестиваля станет Год защитника Отечества. Это дань уважения к ратному подвигу всех, кто сражался за Родину в разные исторические эпохи, нынешним героям участникам специальной военной операции, а также - любви к своему Отечеству.
Событие станет уникальным не только для Пензенской области, но и для других регионов России. Фестиваль включает в себя насыщенную и интересную программу: чемпионат профессионального мастерства по компетенциям Кондитерское дело, Поварское дело, Пряничное дело; конкурсы профессионального мастерства - арт-класс по компетенциям Поварское дело, Пряничное дело; конкурсы творческих проектов Кулинарные символы народов России и стран ближнего зарубежья, Профессии Победы: прошлое настоящее.
В рамках Фестиваля пройдет мастер-класс для семей участников специальной военной операции, а также открытие учебно-производственной мастерской - магазин -кондитерская Вкусные традиции.
В конкурсной программе мероприятий примут участие более 50 участников профессиональных образовательных организаций Российской Федерации и стран ближнего зарубежья.
В течение двух соревновательных дней пройдут мастер-классы, встречи с участием именитых гостей. Среди них Дмитрий Абрикосов - продолжатель и историк династии Абрикосовых, лектор Общества Знание, публицист и общественный деятель, Тамара Шарова - президент Московской ассоциации кулинаров, профессор МГУТУ им. К.Г.Разумовского, почетный член WACS и другие.
Оценивать участников будет компетентное жюри, состоящее из экспертов всероссийского и международного класса.
Торжественная церемония открытия фестиваля пройдет на территории стратегического партнера Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции - в ресторанно-гостиничном комплексе Русская охота, живописном месте, пронизанном духом русской старины и гостеприимства.
Для гостей и участников готовят насыщенную программу, способствующую творческому обмену и вдохновению. Мероприятие станет отправной точкой для захватывающих соревнований, призванных раскрыть творческий потенциал и профессиональное мастерство участников.
Фестиваль проводится с целью популяризации рабочих профессий Повар, Кондитер, Пекарь, повышению их престижа в обществе. Он способствует профессиональному развитию молодых специалистов путем интеграции лучших практик и профессиональных навыков.
Расширение сотрудничества между образовательными организациями России и стран ближнего зарубежья является стратегически важным направлением, способствующим обмену передовым опытом в области подготовки кадров, внедрению инновационных технологий и повышению конкурентоспособности специалистов.
У участников будет прекрасная возможность встретиться с единомышленниками и коллегами, продемонстрировать профессиональное мастерство, подчеркнуть значимость профессий, связанных с пищевой, перерабатывающей промышленностью и общественным питанием, а также увидеть настоящих профессионалов в деле и вдохновиться их мастерством.
Вопросы повышения финансовой грамотности обсудили на встрече в Федерации профсоюзов Пензенской области
21:52 15.04.2025
Команда КМК - победитель областных соревнований по баскетболу
11:34 15.04.2025
Добавить комментарий