Пензенское время
13:07
Суббота, 22 Февраля
Курсы валют
сегоднязавтра
92.48 92.02
88.51 88.17
Котировки
РТС 1173.12 2.52
ММВБ 3283.29 26.74
Brent 74.37 0.69

В Бессоновском районе фермер занимается выращиванием грибов

21:4121.02.2025 16+ 981 18+

Два года назад в селе Полеологово Бессоновского района Алексей Метелёв начал свой бизнес по выращиванию грибов. Он установил стеллажи, закупил грунт и семена и приступил к работе.

В прошлом году фермер расширил своё производство и построил новые помещения в соседнем селе Кроптово. В инкубаторе при температуре 2526 градусов грибы проходят первый этап своего роста.

Влажность и температура воздуха зависят от фазы роста грибов, рассказывает Алексей Метелёв. Обычно температура в компосте составляет от 17 до 25 градусов.

Рентабельность грибоводства зависит не только от организации процесса выращивания, наличия оборудования и возможности создания оптимальных условий, но и от качества посадочного материала. Для выбора сортов грибов важны такие характеристики, как урожайность, вкусовые качества, устойчивость к болезням и скорость роста.

Алексей Метелёв самостоятельно изучал все тонкости выращивания грибов.

С двух помещений фермер собирает собирают до двух тонн грибов в месяц. Сорт, который выращивает Алексей, называется Силван. Вес одного гриба может достигать 750 граммов, а иногда и больше. Однако специалисты считают оптимальным размер шляпки около 8 сантиметров в диаметре.

Источник: Пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области

Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.